مقدمة :

البصـل مـن المحاصيـل التصديريـة الاقتصادية الهامه والذى يدر دخلاً مجزيـاً للمـزارع سـواء زرع منفــردا او محملاً علــى معظــم المحاصيــل وعلــى أشــجار الفاكهــة ويســتخدم البصــل فــى تغذيـة الإنسان والأغراض الطبيـة والتحنيـط منـذ العصـور المبكـرة ، ويتميــز البصــل عــن باقــي المحاصيــل أنــه ينمــو فــى جميــع الأقاليم المناخيــة فــى العالــم ولكــن هنــاك أقاليــم متميــزة فــى نمــوه مثــل مصــر وإســبانيا وأمريكا واليابــان .
يتكاثـر البصـل بالبـذرة والبصل نبـات ذو حولين حيث يعطى محصول الأبصال فى موسم النمو الأول ) مرحلــة إنتــاج الأبصال) وتتكــون البــذور فــى موســم النمــو الثانــي
 ( مرحلــة إنتــاج البــذور) والتلقيــح خلطــي بالحشــرات.

المرحلة الأولى إنتاج الأبصال:

حيث يتم إنتاج الأبصال بطرق ثالث :-

•  طريقة الشتل ( البصل الفتيل) .
• البذرة المباشرة.
• البصيلات.

إنتاج الأبصال بطريقة الشتل “البصل الفتيل”

أولا: زراعة المشتل:

 ميعاد الزراعة :

   تــزرع العــروات الشــتوية في الوجــه القبلي خــال الفتــرة مــن منتصــف أغســطس إلــى نهايــة ســبتمبر. أمــا بالنســبة للوجــه البحري فتتــم الزراعــة مــن أول أكتوبــر حتــى نهايــة نوفمبــر.

التربة المناسبة:

   يراعــى في أرض المشــتل أن تكــون صفــراء خفيفــة أو ثقيلــة وخاليـة مـن الأملاح والتزيـد نسـبة الكالسـيوم بهـا عـن 10 % حتـى لا يتشقق سـطح التربـة ويـؤدى إلـى جفـاف الجـذور ويسـهل تقليـع الشتلات بـدون إحـداث أضـرار بهـا كمـا يجـب أن تكـون خاليـة مـن الحشـائش والأمراض وخصوصـاً مـرض العفـن الأبيض ومـرض الجـذر القرنفلـى والتفحـم مـع مراعـاة عـدم التسـميد البلـدى ومـن المهـم أن يكـون المشـتل قريـب مـن مصـدر دائـم للري بعيـدا عن كومــات الســماد البلـدي لتجنــب الإصابة بالحفـار.

الأصناف:

• جيزة 6محسن:

   يـزرع فـى محافظات الوجــه القبلي خاصــة فى العــروة الشــتوية وأبصــال هــذا الصنــف صفــراء ذهبيــة اللــون وشـكلها مبطـط ويمتـاز بجــودة التخزيــن والصالحيــة للتصديــر إلـى جميـع بـاد العالـم كمــا يصلــح لصناعــة التجفيــف وال يجــود هــذا الصنــف فــى الوجــه البحــري حيــث يصــاب بالأمراض الفطريــة.

• جيزة 20:
  يــزرع في محافظــات الوجــه البحري والقبلي في العــروات الشــتوية والصيفيـة المبكـرة ويمتاز بوفـرة المحصـول والجودة الفائقـة في التخزيـن ولون أبصالـه أدكـن مـن الصنـف الســابق ويمتاز هــذا الصنـف بوفـرة المحصـول وجــودة التخزيــن وقلــة نســبة الأبصال النقضــة والمخالفــة للصنــف ويصــدر إلــى الــدول الأوربية والعربيــة كمــا يصلــح لصناعــة التجفيــف .

• جيزة أحمر:
  الأبصال صلبـة ولون القشـرة أحمـر غامـق ومتماسـكة ولـون اللحــم أحمــر غامــق لجميــع الأوراق الشــحمية فــى البصلــة وفــى فتــرة التخزيــن العــادى مــن 7- 8 شــهور والصنــف ملائم لظـروف الإنتاج بالوجـه البحـري والجيـزة وبنـى سـويف والفيــوم ولا يصلح للتجفيــف ويصــدر إلــى الــدول العربيــة وبعــض البلاد الأوربية.

• جيزة أبيض:
  الأبصال صلبـة ولـون القشـرة أبيـض ومتماسـكة ولـون اللحـم أبيــض ناصــع وتصــل فتــرة التخزيــن العادي مــن 8-9 شـهور والصنـف ملائم لظروف الإنتاج بالوجــه البحري والقبلي ويسـتخدم الصنـف في صناعـة التجفيـف لارتفاع نسـبة المــواد الصلبــة الذائبــة الكليــة بــه ، ويمتــاز المنتــج النهائي للتجفيــف بلــون أبيــض ناصــع كمـا تصلـح أبصـال الصنـف للاستهلاك الـطازج والبصـل الأخضر .

• شندويل 1:
  الصنــف تحــت التســجيل ويــزرع فــى محافظــات الوجــه القبلــى وهــو مبكــر النضــج يصلـح للتصديـر المبكـر إذا أنـه يبكــر بحوالي أســبوعين في النضــج عــن جيــزة 6محســن ولــون القشــرة أصفــر وشــكل الأبصال مبطــط ســميك.

• تركيبى ابيض :
  الصنـف تحـت التسـجيل ويتميـز بارتفــاع محصولــه ونســبة المـواد الصلبـة والمـادة الجافـة وتحملــه للأمراض عــن الصنــف جيــزة ابيــض ولــون القشــرة أبيــض ومتماســكة ولــون اللحــم أبيــض ناصــع وتصــل فتــرة التخزيــن العادي مــن8-9شــهور والصنــف ملائم لظـروف الإنتاج بالوجـه البحــري والقبلــي ويســتخدم الصنــف فــي صناعــة التجفيــف لارتفاع نســبة المــواد الصلبــة الذائبــة الكليــة بــه .

• جيزة مطاول :
  الصنــف تحــت التســجيل ويتميــز بارتفــاع محصولــه نظــرا لارتفاع البصلــة رأســيا وصغــر العنــق والســاق القرصيــة وزيــادة المحصـول التسـويقي وقلـة نســبة الأبصال النقضــة والمخالفــة للصنــف كمــا يتميــز بلائمته لإنتاج البصــل مــن البصيلات . يــزرع في محافظــات الوجــه البحــرى والقبلـى في العـروات الشـتوية والصيفيـة المبكـرة ويمتـاز بالجـودة الفائقـة في التخزيـن ولـون أبصالـه صفـراء واللحـم أبيـض ويصدر إلــى الــدول الأوربية والعربيــة كمــا يصلــح لصناعــة التجفيــف .

• جيزة سبعينى :
  الصنــف تحــت التســجيل ويتميـز بالتبكيـر عـن الصنـف شـندويل 1 بأسـبوعين ولـون الأبصال أصفــر واللحــم الداخلــي أبيــض وشــكل الأبصال مبطــط ســميك كمــا تتميـز أبصالـه بالعنـق الرفيـع ويصلــح لإنتاج البصــل مــن البصيلات ويجـود فـى مصـر الوســطى ومصــر العليــا.

طرق زراعة المشتل

 الزراعة فى أحواض:  

  تتبــع هــذه الطريقــة فــي الأراضي الصفــراء الثقيلــة والخفيفــة الخاليــة مــن الحشــائش والملوحــة ويجــب تنعيــم وتســوية التربــة جيــدا .

  تقســم الأراضي إلــى أحــواض مســاحتها 3×4م تقريبــاً وتــزرع البـذور بدار وتغطـى بغطـاء خفيـف بجربعـة التربـة وتكـون الزراعـة بمعـدل 40- 45  كجـم بـذرة للفـدان.

  الزراعة فى خطوط :

   تخطـط الأرض بمعـدل 14خطـا / قصبتيـن مـن بحـرى لقبلـى حتـى تتعـرض الريشـتين لدرجـات حـرارة متسـاوية. وتــزرع البــذور علــى الريشــتين الشــرقية والغربيــة سرســبة في مجرييــن فــى الثلــث العلوي مــن الخــط وتغطــى بغطــاء خفيــف مــن التربــة 0 وتتبــع هــذه الطريقــة فــى حالــة وجــود حشــائش بــأرض المشــتل حتـى تسـهل عمليـة النقـاوة اليدويـة0 وتكـون الزراعـة بمعـدل 30 كجـم بـذرة للفـدان .

 الزراعة على مصاطب :

   تتبـع في الأراضي الصفـراء الثقيلـة وتكـون المصاطـب بمعـدل8 مصطبة / قصبتيــن ، وتتــم الزراعــة إمــا ببــدار البــذرة علــى ظهــر المصطبـة أو فـي سـطور علـى أبعـاد 10- 15 سـم بيـن السـطور ثـم تغطـى البـذور ، وتسـهل هـذه الطريقـة النقـاوة اليدويـة للحشـائش وتقليـع الشتلات وتكـون الزراعـة بمعـدل 30 كجـم بـذرة للفـدان .

 الزراعة على سطور :

   تتبـع عنـد زراعـة مشـاتل بمسـاحات كبيـرة فى الأراضي الصفراء الخفيفـة والرمليـة وتسـتلزم هـذه الطريقـة تنعيـم الأرض وتسـويتها جيداً وتكــون الزراعــة باستعمال الســطارات اليدويــة أو الآلية جيــدا علـى أبعـاد مـن 10-15 سـم بيـن السـطور. وتمتـاز هـذه الطريقـة باســتخدام معــدل منخفــض مــن التقاوي حوالي 20كجــم بــذرة للفـدان وال تقسـم الأرض إلـى أحـواض في حالـة الري بالـرش أمـا إذا كان الري بالغمــر فتقســم إلــى أحــواض تتناســب مســاحتها مـع درجـة اسـتواء الأرض . هـذا وتكفـى مسـاحة فـدان المشـتل المنـزرع بأي مـن هـذه الطـرق لشـتل مسـاحة مـن 8 – 10 فـدان .

ري المشتل:

   تجــرى ريــة الزراعــة علــى البــارد حتــى لا تجرف ميــاه الري البــذور وخاصــة فــى حالــة الزراعــة فــى أحــواض أمــا فــى حالــة الزراعـة علـى خطـوط فيجـب ألا تغطـى الميـاه رؤوس الخطـوط وأن تصـل الميـاه للبـذور بالنشـع 0 وتجـرى الريـة الثانيـة بعـد حوالي 3-4  أيـام مـن الريـة الأولى ثـم تعطـى ريـة ثالثـة بعـد 5 – 7 أيـام ويراعـى
ألا تتـرك التربـة تتشـقق حتـى لا تضـر البـادرات و يكـرر الــري بعــد ذلــك حســب حالــة النباتــات وطبيعــة التربــة.
ويوقــف الري قبــل تقليــع الشتلات بحوالــى10 – 15 يــوم.

التسميد في المشتل :

   يضـاف الفوسـفور بمعـدل 30 كجـم فـو2أ5 / فـدان (200كجـم ســوبر فوســفات أحــادي) أثنــاء الخدمــة 0 أمــا الازوت فيضــاف بمعــدل 60 وحــدة أزوتيــة/ فــدان
فــي صــورة نتــرات النشــادر  33,5 % ( 179كحـم/ فـدان) أو استخدام سـلفات النشـادر 20,6% فــي الزراعــة ( 291 كجم/فــدان ) ويضــاف الســماد الازوتى نثــرا فى الزراعة البــدار أو الســطور, وسرســبة أســفل النباتــات عنــد الزراعــة في خطــوط وذلــك علــى دفعتيــن فــي أراضــي الــوادي , الأولى بعــد 20 يومـاً مـن الزراعـة والثانيـة بعـد 15 يومـاً مـن الأولى, وفـى الأراضي الرمليــة يــزداد المعــدل إلــى 90 وحــدة أزوتيــة للفــدان علـى خمـس دفعـات  ( الأولى عنـد الزراعـة . والثانيـة بعـد 15 يومـاً ويلــى ذلــك دفعــة كل أســبوع )

تقليع الشتلة :

   يتــم تقليــع الشتلات بعــد حوالي 50 – 60 يومــا في المشــاتل المبكـرة ، وبعـد حوالي 70 يومـاً في المشـاتل المتأخـرة 0المهـم أن تكــون الشــتلة في حجــم القلــم الرصــاص والتكــون قــد كونــت رؤوس ( السـاقطة أو البايضـة) حيـث أنهـا تزيـد مـن نسـبة الأبصال المزدوجــة والحنبــوط 0 كمــا يراعــى استبعاد الشتلات الرفيعــة والمصابــة بذبابــة البصــل الصغيــرة والأمراض الفطريــة وخاصــة مــرض العفــن الأبيض ومــرض عفــن الجــذر القرنفلــى أو التفحــم وكذلـك الشتلات المجروحـة والمكسـورة0 ويمكـن فـى حالـة وصول الشتلات إلـى الحجـم المناسـب وبعـد إجـراء فـرز الشتلات يطـوش حوالــى ثلــث نموهــا الخضري وتربــط في حــزم صغيــرة ) 100 شــتلة( وتوضــع رأســيا فــي مــكان جــاف مظلــل. ويمكــن حفظهــا لمــدة 2 3- أســابيع لحيــن تجهيــز الأرض المستديمة مــع ضــرورة استبعاد الشتلات التي كونــت رؤوس أثنــاء الفتــرة .
ثانيا : زراعة الشتلة في الأراضي المستديمة : التربة المناسبة : يفضــل أن تكــون صفــراء خفيفــة أو ثقيلــة ويمكــن زراعتهــا أيضــا في الأراضي الرمليـة أو الطينيـة ، ويجـب مراعـاة خلـو التربـة مـن الأملاح وألا تزيـد نسـبة الكالسـيوم عـن %10 حتـى لا تؤثر علـى شـكل الأبصال الناتجـة , كمـا يجـب أن تكـون التربـة خاليـة تمامـاً مـن مـرض العفـن الأبيض ، والجـذر القرنفلـي . ميعاد الزراعة: تبـدأ الزراعـة في الوجـه القبلـى مـن منتصـف أكتوبـر إلـى منتصـف نوفمبـر ، أمـا في الوجـه البحري فيمكـن زراعتهـا ابتداء مـن أول ديســمبر وفــى الزراعــات المتأخــرة والتحميــل يمتــد إلــى منتصــف ينايــر ويجــب عــدم التأخيــر عــن ذلــك حتــى لا تؤثر التأخيــر علــى حجـم الأبصال والمحصـول .

طرق الزراعة :

الزراعة فى سطور :

   تتبـع هـذه الطريقـة فـى أراضـى الوجـه القبلـى وذلـك بـأن تسـوى الاراضى جيداً وتقسـم إلـى شـرائح ( حسـب استواء الأرض) وقني وبتـون ، ثـم تتـم الزراعـة فـى سـطور عموديـة علـى اتجاه القني وذلـك بفتـح السـطر ثـم تـرص الشتلات علـى بعـد7 – 10 سـم بيـن الشــتلة والأخرى ثــم تغطــى النباتــات برفــع التــراب عليهــا وهكــذا ويمكـن بهـذه الطريقـة زراعـة مـن 36 – 42 سـطرا فـى القصبتيـن الزراعة على خطوط :

   تخطـط الأرض بمعـدل 14 خطـاً في القصبتيـن ويكـون التخطيـط مـن بحـرى لقبلي وذلـك لان التخطيـط فـي الاتجاه المعاكـس) من شـرقي لغربي( يــؤدى إلــى عــدم انتظام توزيــع الحــرارة علــى الشتلات وبالتالي إلـى كثـرة نسـبة الحنبـوط في الشتلات المعرضـة لدرجـات حــرارة منخفضــة ويتــم غــرس الشتلات علــى بعــد 7 – 10 ســم علـى جانبي الخـط في الثلـث العلوي والتربـة جافـة أو فـى وجـود الميــاه ، وفــى حالــة تحميــل البصــل علــى القطــن تشــتل الشتلات علــى الريشــة البطالــة وعلــى قمــة الخــط كمــا يمكــن الزراعــة علـى مصاطـب عرضهـا 120سـم مـع زراعـة 5-4 سـطور وسـط المصطبــة مــع تــرك ريشتي المصطبــة خاليتيــن لزراعــة القطــن عليهـا.

التسميد :

  يفضــل عــدم اســتخدام الســماد البلدي تجنبــا لجلــب مزيــد مــن الحشــائش وجراثيــم الأمراض للتربــة ولا سيما في الاراضى الجديــدة حديثــة الاستصلاح الرمليــة الفقيــرة ويمكــن إضافــة ألأسمدة العضويـة المتحللـة والكمبوسـت والاعتماد فـى تسـميدها علــى برنامــج التســميد الكيمــاوي المتــوازن ( الازوت والفســفور والبوتاســيوم)

– فـي الأراضي الصفـراء الطينيـة يضـاف 45 كجـم فـو2أ5 للفـدان( 300كجــم ســوبر فوســفات أحــادى) مــع عمليــات الخدمــة أمــا بالنسـبة للسـماد الازوتى فيتـم إضافـة 90 – 120 وحـدة أزوتيـة / فـدان(385-268 كجـم نتـرات نشـادر 33,5 % أزوت /فـدان) علـى دفعتيـن وذلـك بعـد شـهر وشـهرين مـن الزراعـة علـى الترتيـب 

 

– فــي الأراضي الرمليــة أو الصفــراء الخفيفــة يضــاف 45 – 60 كجــم فــو2أ5 /فــدان أو ) 300 – 400 كجــم ســوبر فوســفات احــادى/ فــدان( مــع الخدمــة 0 وبالإضافة لذلــك فــإن 50 كجــم ســلفات بوتاســيوم %48 تضــاف مــع الخدمــة . أمــا الازوت فيضــاف بمعــدل يصــل إلــى 150 كجــم / فــدان ( 447 كجــم نتــرات نشــادر 33,5 % أزوت /فــدان) علــى أن يضــاف علــى دفعـات صغيـرة متزايـدة (وعـادة تعطـى ريـة بالسـماد والتاليـة بدون سـماد) وليـس هنـاك مبـرر اقتصادي لزيـادة التسـميد الازوتى ممـا سـلف كمـا يجـب عـدم تأخيـر التسـميد الازوتى عـن أواخـر فبرايـر في الصعيـد وعـن أخـر مـارس في الوجـه البحري حتـى لا يتأخر النضـج .

 

الري:

   البصـل مـن النباتـات الحساسـة للري فيجـب أن تكـون فتـرات الري منتظمــة والتعطــش النباتــات ثــم تــروى لان هــذه يعرضهــا لزيــادة نسـبة الأبصال المزدوجـة والمقشـورة وتتوقـف فتـرات الري علـى نـوع التربـة ففي الأراضي الطينيـة تكـون كل شـهر تقريبـاً 0 أمـا في الأراضي الرمليــة والصفــراء الخفيفــة فتقتصــر هــذه الفتــرة حسـب احتياج النباتـات ، ومـن الضروري منـع الري عـن النباتـات قبـل الحصـاد بشـهر في الأراضي الطينيـة وأسـبوعين في الأراضي الرمليـة حتـى نتفـادى وجـود الأبصال العرقانـة كمـا يجـب ألا تزيـد تركيـز الأملاح بميـاه الـري عـن 500-700 جـزء فـي المليـون .

 

النضج والتقليع والتسميط:

   يعتبــر المحصــول ناضجــاً عنــد رقــاد حوالي 50 % مــن العــرش . والتقليــع قبــل هــذه المرحلــة يــؤدى إلــى كثــرة وجــود الأبصال الخضــراء ذات الأعناق الســميكة والتــى تــؤدى إلــى الإصابة الفطريـة 0 كمـا أن تـرك الأبصال بـدون تقليـع بعـد هـذه المرحلـة يــؤدى إلــى ظهــور البصلــة المقشــورة والعرقانــة وإلــى الإصابة بمـرض العفـن الأسود وعفـن القاعـدة وتتعـرض الأبصال لتهشـم الأعناق ممــا يــؤدى إلــى إصاباتهــا بمــرض عفــن الرقبــة وذبابــة البصـل الكبيـرة وأثنـاء تقليـع الأبصال تسـتبعد الأبصال المزدوجـة والحنبــوط ثــم تجــرى عمليــة التســميط حيــث تــرص الأبصال فــي مــراود رأســياً ويكــون العــرش لأعلى بحيــث يغطــى الأبصال ويجـرى ترديـم الأبصال مـن الجوانـب بالتربـة لوقايتهـا مـن أشـعة الشـمس حتـى يتـم جفـاف الأعناق ممـا يسـاعد علـى قفلهـا وعـدم تعرضهــا للإصابة بالأمراض الفطريــة والحشــرات0 وتســتغرق عمليــة التســميط مــن عشــرة أيــام إلــى أســبوعين حســب الجــو ودرجــة الحــرارة.

 

إعداد المحصول للتسويق والتصدير:  

   بعــد إجــراء عمليــة التســميط يتــم تقطيــع الأعناق بحيــث يكــون طــول العنــق مــن 2 -3 ســم فقــط واليتــم إزالــة العنــق بالكامــل حيــث يــؤدى ذلــك إلــى تعــرض أنســجة البصلــة الداخليــة للإصابة بالأمراض الفطريــة والبكتيريــة ، وبعــد عمليــة تقطيــع الأعناق وتهذيـب الجذور يتـم تـرك الأبصال في مـكان هـاوى ولمـدة يوميـن ثـم تجـرى عمليـة الفـرز النهائي حيـث تسـتبعد الأبصال المخالفـة للشـكل واللـون والأبصال المصابـة بالأمراض والمجروحـة ثـم تعبـأ فــي العبــوات المناســبة مــن الشــبك أو الجــوت .

 

إنتاج الأبصال بزراعة البذرة مباشرة

ميعاد الزراعة:  

  تـزرع البـذرة مباشـرة فـي الحقـل المسـتديم ابتداء مـن منتصـف نوفمبر. الأصناف المناسبة:  

  في الزراعــات المبكــرة يفضــل اســتخدام صنــف البصــل جيــزة محسـن أمـا في الزراعـات المتأخـرة فـى الوجـه البحـري يفضـل اســتخدام الصنــف جيــزة 20.

 الأرض المناسبة :

  التربـة المناسـبة هي الصفـراء الخفيفـة أو الرمليـة ويجـب تجنـب الزراعــة في الأراضي الكلســية لان الأراضي التي بهــا نســبة كالسـيوم أكثـر مـن 10% تتماسـك بعـد الري وتكـون صلبـة وتؤثـر علــى أنبات البــذور وتكويــن الأبصال حيــث تــؤدى إلــى تكويــن أبصــال منضغطــة (مشــوهة) كمــا يصعــب تقليــع الأبصال بعــد نضجهــا ويجــب أن تكــون الأرض خاليــة مــن الأملاح والأمراض وخاصــة أمــراض العفــن الأبيض والتفحــم والعفــن القاعــدي وألا تكــون موبــوءة بالحشــائش .

 

معدل التقاوى:  

   يحتــاج الفــدان مــن 1,25 إلى 1,5 كجــم مــن البــذور علــى أن تكـون نسـبة إنباتها أعلـى مـن 90% والنظافـة لا تقل عـن 98 % ويتـم زراعتهـا باسـتخدام آلـة الزراعـة الخاصـة بذلـك مـع مراعـاة معاملـة البـذور قبـل زراعتهـا بالمطهـرات الفطريـة المناسـبة مثـل توبســين أم بمعــدل 5جــم / كجــم بــذرة 

 

تجهيز الأرض للزراعة :

  يجـب العنايـة التامـة بتجهيـز الأرض بحرثهـا ثـم تزحـف جيـدا بحيـث تصبـح ناعمـة ومسـتوية تمامـاً وإذا أمكـن اسـتخدام التسـوية  بالليـزر فيفضـل ذلـك خاصـة إذا كان الري بالغمـر، هـذا ويتـم تقسـيم الأرض إلـى مصاطـب بحيـث يماثـل المصطبـة عـرض آلـة التسـطير المســتخدمة أو مضاعفتــه حتــى تتــم الزراعــة بســهولة في حالــة الزراعـة تحـت نظـام الـري بالـرش فليـس هنـاك حاجـة إلـى التقسـيم أو إقامـة بتـون وفواصـل وكذلـك في حالـة الأرض المسـواة بالليـزر كمــا يجــب أن تكــون الأرض بهــا نســبة رطوبــة خصوصــاً فــي الأراضي الرمليـة حتـى لا يؤثـر علـى عمـق الزراعـة.

 

طريقة الزراعة :

   تتــم الزراعــة علــى مصاطــب باســتخدام آلات الزراعــة الخاصــة بذلــك بحيــث تتــم معايـرة الآلة المســتخدمة حســب معــدل التقــاوي المذكـورة مـع مراعـاة أن المسـافة بيـن السـطور مـن 20-25 سـم والمسـافة بيـن النباتـات داخـل السـطر مـن 7-10 سـم .

 

الري :

   يفضــل اســتخدام الري بالــرش أو بالتنقيــط في الأراضي الجديــدة ويجـب الاهتمام بالري خاصـة خـال فتـرة الإنبات بحيـث يتـم الري كل يوميــن أو ثالثــة أيــام لتظــل التربــة دائمــاً رطبــة حتــى يتكامــل الإنبات ثـم يتوالـى الري بعـد ذلـك بانتظـام حيـث يـؤدى عـدم انتظـام الري إلـى زيـادة نسـبة الأبصال المزدوجـة والمقشـورة ، ويراعـى منـع الـري قبـل تقليـع الأبصال بأسـبوعين فـي الأراضي الرمليـة.

 

التسميد :

   يضـاف السـوبر فوسـفات الأحادي بمعـدل مـن 200 -300كجـم / فـدان مـع خدمـة الأرض وتضـاف سـلفات البوتاسـيوم بمعـدل 50- 100 كجــم / فــدان مــع 100كجــم كبريــت زراعي ، أمــا الازوت فيضـاف بمعـدل مـن 90 -120 وحـدة أزوت للفـدان تضـاف علـى دفعــات متعــددة ويفضــل اســتخدام صــور ســماد ســلفات النشــادر %20,6 أو نتـرات الجيـر 15,5% أو نتـرات النشـادر 33,5 % وفـى الأراضي الرمليـة يضـاف الازوت بمعـدل 150كجـم ازوت / فـدان.

 

الحصاد والتجهيز والتعبئة:

   عندمـا ينضـج المحصـول تميـل النباتـات عنـد منطقـة عنـق البصلـة ويبــدأ تقليــع الأبصال عندمــا تبلــغ نســبة ميــل العــروش حوالي %50  وتقلــع النباتــات باليــد أو باســتخدام آلات الحصــاد المناســبة وأثنــاء تقليــع الأبصال يجــرى فــرز محصــول الأبصال مبدئيــاً لاستبعاد الأبصال الحنبــوط ، ثــم تجــرى عمليــة التســميط وفيهــا توضــع النباتــات في مــكان جــاف في وضــع رأســي ومتجــاورة في مــراود ضيقــة العــرض مســتطيلة مــع تغطيــة جانــب المــراود بالتـراب حتـى ال تتأثـر الأبصال الخارجيـة بأشـعة الشـمس وتتـرك النباتــات لمــدة 10 – 15 يــوم ثــم تقطــع العــروش والجذور ويتم الفـرز النهائي وتســتبعد الأبصال العرقانـة والمسـلوقة والمصابـة بالأمراض الفطريـة والمكسـورة والمجروحـة وغيـر تامـة النضـج ، وبعـد إجـراء عمليـة تقطيـع العـرش يتـم نشـر الأبصال فـى الحقـل لمــدة يوميــن حتــى يكتمــل جفــاف الأعناق وقفلهــا ثــم تعبــأ فــي أجولــة للتســويق.  

 

   إنتاج البصل من البصلات :

   تســتخدم البصيلات في إنتــاج الأبصال والبصــل الأخضر كمــا تسـتخدم أيضـا في التخليـل و إنتـاج الأبصال وذلـك بزراعـة جـزء مــن البصلــة الكبيــرة أو أبصــال صغيــرة كتقاوي للحصــول علــى أبصـال ( البصـل المقـور) ،ولكـن الاتجاه الحديـث الآن هـو زراعـة هــذا المحصــول مــن بصيلات صغيــرة الحجــم ( 8 – 16مــم) ممــا ينتــج عنــه محصــول يتميــز بانخفــاض نســبة النقضــة وخاصــة الحنبــوط ويتــم إنتــاج البصــل مــن البصيلات علــى مرحلتيــن:  

 

أولا : مرحلة إنتاج البصيلات :

ميعاد الزراعة :

تزرع البذور من منتصف شهر يناير وحتى منتصف فبراير.

الأرض المناسبة:  

   يناســب إنتــاج البصيلات التربــة الصفــراء الخفيفــة أو الرمليــة ويجـب تجنـب الزراعـة فـى الأراضي الكلسـية حيـث تتماسـك بعـد الــرى وتكــون صلبــة ممــا يــؤدى إلــى صعوبــة تكويــن البصيلات كمـا يصعـب معهـا تقليـع البصيلات عنـد نضجهـا ويجـب أن تكـون الأرض خاليـة مـن الملوحـة ومـن الأمراض وخاصـة مـرض العفـن الأبيض والتفحــم والجــذر القرنفلــي وغيــر موبــوءة بالحشــائش. تجهيز الأرض للزراعة : يختلـف تجهيـز الأرض حسـب طريقـة الزراعـة المتبعـة فعنـد إتباع طريقـة الزراعـة اليدويـة يتـم ري الأرض قبـل الزراعـة بفتـرة ( ريـة كدابـة) لاستنبات الحشـائش وعنـد أسـتحراث الأرض تحـرث جيـدا ثـم تسـوى تسـوية جيـدة وتقسـم إلـى أحـواض صغيـرة للتحكـم في عمليــة الري ، أمــا في حالــة إتبــاع الزراعــة بالســطارات فتقســم الأرض إلـى شـرائح بعـرض السـطارة المسـتخدمة مـرة أو مرتيـن ثـم تتـم الزراعـة وتقسـم الأرض بعـد ذلـك بواسـطة البتـون العريضة الحكام الري ، أمــا عنــد الزراعــة تحــت نظــام الري بالــرش يتــم تسـوية الأرض بقـدر الإمكان وال تقـام بتـون أو فواصـل.

كمية التقاوي:  

  يحتــاج الفــدان مــن 20 – 25 كجــم مــن البــذور مــن الصنــف جيــزة 6محســن لإنتاج البصيلات ذات الحجــم المناســب مــن ( 8 مــم – 16مــم) ويمكــن معاملــة البــذور بأي مطهــرات فطريــة كمــا سـبق ذكـره في طريقـة الزراعـة السـابقة، وذلـك فـى حالـة الزراعـة بالسـطارة أمـا في الزراعـة اليدويـة فتتـم الزراعـة بمعـدل 30كجـم فـي حالـة الزراعـة علـى خطـوط أو بمعـدل 40كجـم بـذور في حالـة  الزراعـة نثـرا فـى أحـواض. الري:  

  يجــب أن يكــون الري منتظمــاً بقــدر الإمكان بحيــث لاتتعرض النباتـات مطلقـاً للعطـش وفـى حالـة الزراعـة في الأراضي الرمليـة وتحــت نظــام الري بالــرش بالري يجــب الاهتمام جيــدا بالري خاصة خـال فتـرة الإنبات بحيـث يتـم الري كل يوميـن أو ثالثـة أيـام حتـى تظـل التربـة دائمـا رطبـة – ثـم يتوالـى الـري بانتظـام ، ويمنـع الـري عمومـاً قبـل تقليـع البصيلات بحوالـي أسـبوعين.

 

التـــسميد:  

   في أراضــى الوادي يضــاف ســماد الســوبر فوســفات الأحادي عنــد تجهيــز الأرض بمعــدل 150كجــم بالإضافة إلى 25 كجــم كبريــت زراعي ويضــاف الســماد الازوتى علــى دفعتيــن أو ثلاثة الأولى بعـد الزراعـة بحوالي 21 يومـاً ثـم دفعـة كل 10 – 15 يومـاً بحيــث يتــم إضافـة-60 90 وحـدة أزوتيــة حســب خصوبــة التربـة أمـا فـى الأراضي الجديـدة والرمليـة تتـم إضافـة 150 كجـم سـوبر فوسـفات أحـادي و50كجـم سـلفات بوتاسـيوم قبـل التزحيـف الأخير أمــا بالنســبة للســماد الازوتى فيضاف150وحــدة أزوتيــة مــع مراعــاة زيــادة عــدد الدفعــات بقــدر الإمكان وتقليــل مقــدار الدفعــة حتـى يحصـل النبـات علـى أكبـر اسـتفادة ممكنـة
( ريـة بالتسـميد وريــة بــدون تســميد )

 

الحصــــــاد :  

   يتـم إجـراء الحصـاد غالبـاً بالتقليـع باليـد فـى أخـر شـهر إبريـل أو أول شـهر مايـو حتـى يمكـن تقليـع النباتـات وعروشـها خضـراء دون فقــد للبصيلات في التربــة ، أمــا في التقليــع بآلات الحصــاد فتتــرك البصيلات حتــى تمــام جفــاف العــروش ثــم يجــرى التقليــع بعـد ذلـك .

 

الإعداد والتعبئة :

   بعــد حصــاد البصيلات يدويــاً توضــع في مــراود وتتــرك لمــدة أسـبوعين حتـى تمـام الجفـاف مـع مراعاة تقليـب المـراود بصفـة مسـتمرة حتـى تمـام جفـاف العـروش ثـم تفـرك البصيلات وتنظـف مـن بقايـا العـروش وتعبـأ في أجولـة سـعتها 25 كجـم مـع مراعـاة عـدم تـرك البصيلات معبـأة فـي الأجولة لمـدة طويلـة بـل يجـب أن يراعـى عنـد تخزينهـا أن توضـع مفـردة في مـكان هاوي ومظلـل مــع تقليبهــا باســتمرار ، أمــا فــي حالــة الحصــاد الآلي فيجــرى تنظيــف البصيلات فــور حصادهــا والتخلــص مــن الرمــال وبقايــا الحشــائش ثــم يجــرى تعبئتهــا ونقلهــا إلــى مــكان الزراعــة .

 

ثانيا: مرحلة إنتاج البصل من البصيلات :

   يتميز البصل المنتج من البصيلات بمميزات متعددة: التبكيـر فـى نضـج المحصـول وبذلـك يمكـن تفـادى الإصابة بمـرض العفـن الأبيض الذي تشـتد الإصابة بـه فـي أواخـر فبرايـر .

   الحصــول علــى الأبصال فــي وقــت تكــون الحاجــة فيــه شــديدة لأبصال حيــث يكــون الســوق المحلــى خــال مــن الأبصال تقريبــاً وبذلــك يمكــن غمــر الأسواق بالبصــل الطــازج .

   قلـه تكاليـف الإنتاج عمومـاً حيـث يقـل ثمـن البصيلات المسـتخدمة فــي الزراعــة عــن مثيلتهــا مــن الشتلات في حالــة الشــتل وكذلــك قلــة تكاليــف الوقايــة حيــث لا يحتــاج هــذا المحصــول لأكثر مــن ثالثــة رشــات وقائيــة . يمكـن سـد حاجـة مصانـع التجفيـف واسـتمرار العمـل بهـا باسـتخدام الأبصال الناتجـة مـن هـذا المحصـول .

   يمكـن بإتباع برنامـج مكثـف للتربـة والمعاملات الزراعيـة الوصول بهـذا المحصـول إلـى مجـال التصديـر وخاصـة أنـه ينتـج فـى وقـت تقــل فيــه الأبصال الطازجــة فــي الســوق العالمــي، هــذا ولإنتاج محصـول جيـد مـن الأبصال المنزرعـة مـن البصيلات يتبـع مايلـى:  

 

التربة المناسبة:  

   يجــود الإنتاج في التربــة الصفــراء والســوداء الخفيفــة والرمليــة التـى تقـل بهـا نسـبة الكالسـيوم حتـى لا تتشـوه الأبصال المتكونـة بضغــط التربــة عليهــا وتعتبــر درجــة الحموضــة 6,5 هي الدرجــة الملائمة لنمــو الأبصال ويجــب أن تكــون الأرض خاليــة مــن الملوحــة أو منخفضــة الملوحــة وغيــر موبــوءة بالحشــائش .

ميعاد الزراعة :

   تـزرع البصيلات مـن منتصـف أغسـطس إلـى أواخر سـبتمبر وتؤدى الزراعــة المتأخــرة إلــى زيــادة نســبة الحنبــوط وكذلــك إلــى تأخــر النضـج بصـورة واضحـة .  

تجهيز الأرض :

  تحــرث الأرض جيــدا ثــم تزحــف وتخطــط بمعــدل 14 خــط فــى القصبتيــن مــع مراعــاة أن يكــون اتجاه التخطيــط مــن بحــرى إلــى قبلـى وتتـم الزراعة علـى الريشـتين الشـرقية والغربيـة وهـذا يؤثـر بصــورة واضحــة علــى نســبة إنبات البصيلات.  

معدل التقاوي والزراعة:  

   يحتــاج الفــدان لحوالي 250كيلــو جــرام بصيلات ذات قطــر مـن 8 – 16مـم بحيـث يتـم تغريـز البصيلات علـى الريشـتين علـى مســافة 7 – 10 ســم بيــن البصيلــة والأخرى وعلــى عمــق 2 – 3 سـم وذلـك علـى الثلـث العلوي للخـط إمـا في وجـود الميـاه أو في التربـة الجافـة ويعقـب ذلـك الري الذي يجـب أن يكـون علـى البـارد وبقـدر الإمكان .

 الــري :

   البصــل مــن المحاصيــل الحساســة جــدا لكميــة وانتظام الري فبعــد إعطــاء الأرض ريــة الزراعــة تــروى ريــة المحاياة بعدهــا بحوالي أســبوع حيــث يســاعد ذلــك علــى اكتمال الإنبات بصــورة جيــدة ويجــب انتظــام الري بعــد ذلــك حســب حاجــة النبــات وحالــة الأرض 0 ويراعــى أن يمنــع الري قبــل الحصــاد بحوالي ثلاثة أســابيع أو شــهر حتــى التجدد النمــوات الخضريــة التي تســبب زيــادة ســمك عنــق الأبصال وعمومــاً فإنــه يجــب مراعــاة انتظــام الــري طــول فتــرة النمــو .

 

تسمــــــيد :

   يضــاف الســماد الفوسفاتي عنــد تجهيــز الأرض وقبــل التخطيــط بمعـدل 200كجـم سـوبر فوسـفات أحـادى بالإضافة إلـى 25 كجـم كبريــت زراعي ، أمــا الســماد الازوتى فيجــب عــدم المغالاة فيــه حيـث تـؤدى المغالاة فيـه إلـى تأخـر النضـج وزيـادة النمـو الخضري ويضـاف السـماد الازوتى بمعـدل 75 وحـدة أزوتيـة علـى دفعتيـن ويجـب مراعـاة الانتهاء منهـا مبكـرا بحيـث تضـاف الدفعـة الأولى بعــد الزراعــة بحوالي 21 يومــاً والدفعــة الثانيــة بعدهــا بثلاثة أسـابيع أخـرى، أمـا في حالـة الأراضي الرمليـة فيمكـن زيـادة عـدد الدفعــات حتــى يحــدث أعلــى معــدل استفادة للنباتــات ويفضــل أن يكـون السـماد الازوتى علـى هيئـة سـلفات نشـادر 20,5% لمـا لـه مـن تــأثير حامضـى يلائم نمـو نباتـات البصـل وكذلـك لان السـلفات تمتــص ببــطء والتفقــد مــع مــاء الري وخاصــة في الأراضي الرمليــة كمــا يمكــن اســتعمال الســماد الازوتى علــى هيئــة نتــرات نشـادر 33,5% أمـا البوتاسـيوم فيضـاف بمعـدل 100 كجـم سـلفات بوتاسـيوم للفـدان قسـم علـى دفعتيـن الأولى عنـد الزراعـة والثانيـة مـع الدفعـة الثانيـة مـن الازوت . 

 

الحصاد والإعداد :

   يتــم الحصــاد بعــد تمــام تكويــن الأبصال وعنــد رقــاد 50% مــن العـروش ويراعـى وضـع الأبصال الناتجـة فـي مـراود فـى مـكان جـاف بحيـث تغطـى الأبصال بعروشـها ويـردم علـى جوانـب البصـل لتظليلهـا فتتـرك لمـدة 15 يومـاً حتـى تجـف الأعناق وتقطـع بحيـث يكـون طـول العنـق 2سـم مـع مراعـاة أن لا يكون القطـع جائـرا مما يســاعد علــى الإصابة بالفطريــات مثــل عفــن الرقبــة أو حشــرات المخــزن ، وبعــد قطــع الأبصال تتــرك فــي الهــواء لتجــف لمــدة يوميـن قبـل فرزهـا وتعبئتهـا.

  

المرحلة الثانية مرحلة إنتاج بذور البصل :

   يتوقـف نجـاح إنتـاج أصنـاف البصـل علـى وجود بـذور نقيـة مطابقة للصنــف ، حيــث يتميــز كل صنــف ، بصفــات خاصــة تميــزه عــن غيــره مــن الأصناف 0 ويســتلزم هــذا العنايــة بانتخــاب الأبصال التــي تســتعمل كتقــاوي الإنتاج البــذور مــن حيــث الشــكل والحجــم واللــون والخلــو مــن الأمراض ووفــرة المحصــول والصفــات المرغوبــة الأخرى.        
ويجــب اختيار حقــول إنتــاج التقاوي في أراضــى جيــدة خاليــة مـن الأمراض والحشـائش ، وكذلـك مراعـاة تشـديد الإشراف الفني علـى حقـول إنتـاج البـذرة طـول مراحـل النمـو المختلفـة واستبعاد النباتــات الغريبــة ومراعــاة مســافات العــزل حتــى نتجنــب حــدوث أي خلــط بيــن الأصناف النقيــة ذات الصفــات الجيــدة والسلالات المحليـة التي قـد تكـون بهـا صفـات غيـر مرغوبـة وللحصـول علـى بــذور البصــل للتقاوي تــزرع البــذور أوال للحصــول علــى أبصــال ثـم تـزرع الأبصال للحصـول علـى محصـول البـذرة وتحتـاج هـذه الطريقــة لســنتين 

 

اختيار التقاوي :

بــدأ عمليــة الاختيار مــن حقــل إنتــاج الأبصال حيــث تــزال النباتــات غيــر المرغــوب فيهــا وغيــر المطابقــة للصنــف فتســتبعد النباتـات الغريبـة المخالفـة في شـكل النمـو الخضـري وذات الأعناق الســميكة وكذلــك التــي تتأخــر فــي النضــج.

  وتنتخـب الأبصال الخاليـة مـن الأمراض والحشـرات وتكـون ذات قطـر مـن 4-7سـم ، وفـى المخـزن تجـرى عمليـة فـرز وانتخاب الأبصال التـي ستسـتخدم فـي إنتـاج التقـاوي.

 

وتستبعد الأبصال التي بها العيوب الآتية :

• المزدوجة المفتوحة.
• المزدوجة المقفولة .
• المخالفة للون الصنف .
• الأبصال السميكة العنق .
• الأبصال غير منتظمة الشكل.
• الأبصال المسلوقة والعرقانة.
• الأبصال التي بدأت في التزريع .
• الأبصال المكسورة أو المجروحة أو المقشورة.
• الأبصال المصابة بالأمراض والحشرات.

   ويراعـى الزراعـة في أرض سـليمة خاليـة من مـرض العفن الأبيض والتفحـم والجـذر القرنفلي هـذا وتغمـس التقاوي قبـل زراعتهـا في “مبيـد توبســين ام” بتركيـز 2جـم/ لتر مــاء لمقاومـة مـرض عفـن الرقبــة و أعفــان الجــذور، أمــا إذا كانــت الزراعــة في أرض بهــا إصابـة بالعفـن الأبيض فتغمـر في إحـدى المبيـدات المسـتخدمة في مقاومــة مــرض العفــن الأبيض والتــي ســبق ســردها في معاملــة الشتلات للزراعــة في الأراضي المصابــة بالعفــن الأبيض وذلــك يســاعد أيضــا في مقاومــة مــرض عفــن الرقبــة والعفــن القاعدي ومـن الممكـن استخدام تراسـت 25 % بمعـدل 25جـم/ 100لترماء.  

 

الاحتياجات البيئية التــــــربة:  

   يصلـح فـى معظـم أنـواع التربـة ويفضـل التربـة الخصبـة الجيـدة وتختـار الأرض الخاليـة مـن الأمراض مثـل العفـن الأبيض والجـذر القرنفلـي والخاليـة مـن الحشـائش .

  الجــــــــو:  

   يحتــاج البصــل إلــى درجــات حــرارة منخفضــة في بدايــة مرحلــة نمــوه وذلــك لتشــجيع إخــراج الحوامــل النوريــة ثــم إلــى درجــات حـرارة مرتفعـة نسـبياً ورطوبـة منخفضـة في مرحلـة نمـوه الأخيرة وذلــك لنضــج البــذور ، وتؤثــر الريــاح .

 

معدل التقاوي:  

   تختـار الأبصال المتوسـطة ذات الأحجام مـن 4-5 سـم وفـى هـذه الحالــة يحتــاج الفــدان 1,5 – 2طــن مــن الأبصال. وفــى حالــة اسـتخدام الأبصال الكبيـرة (أكبر مـن 5سـم) فـإن الفـدان يحتـاج إلـى حوالي 2,5 طــن .

 

ميعاد وطريقة الزراعة :

   تــزرع الأبصال بغــرض إنتــاج بــذور فــى نوفمبــر في الوجــه القبلي وفــى ديســمبر في الوجــه البحري . وتخطــط الأرض بعــد خدمتهــا جيداً بمعــدل 12خــط / قصبتيــن مــن شــرق إلــى غــرب علــى الجهــة البحريــة في باطــن الخــط ( حيــث تتعـرض لدرجـات حـرارة أقـل لدفعهـا إلـى إخـراج الحوامـل النورية ) ثــم يــردم عليهــا مــن الخــط الســابق بحيــث تكــون في النهايــة في وسـط الخـط وتكـون المسـافة بيـن الأبصال حوالي 25سـم ويمكـن تضييقهــا إلــى 20ســم فــي حالــة الأبصال التــي يكــون قطرهــا 4 – 5 ســم هــذا ويراعــى أن تكــون هنــاك مســافة عــزل بيــن الحقــل المنــزرع لإنتاج تقاوي وبيــن أي حقــل بصــل أخر مسافة حوالي 3كجــم. فـي حالـة إنتـاج تقاوي أكثـر مـن صنـف وألن التلقيـح في البصـل خلطي بواســطة الحشــرات فلذلــك فيجــب وضــع خاليــا نحــل في الحقــل أثنــاء التزهيــر ممــا يســاعد علــى عقــد الأزهار وإنتــاج محصــول بــذور وفيــر.  

 

التسمـــيد :  

   يضـاف السـوبر فوسـفات الأحادي (15% فـو2أ5) بمعـدل يصـل إلــى 45 60- كجــم فــو2أ5 ( 300 -400 كجــم ســوبر فوســفات أحـادى للفـدان) بعـد التخطيـط وقبـل الزراعـة وكذلك إضافـة 50كجم ســلفات بوتاســيوم مــع 100كجــم كبريــت زراعي ، أمــا الازوت فيضـاف بمعدلات مـن 90 – 120 كجـم أزوت للفـدان تكبيـش أسـفل النباتـات علـى دفعتيـن أو ثلاث دفعـات بحيـث تكـون الدفعـة األولـى بعـد شـهر مـن الزراعـة .

  ثم تضاف باقي الدفعات بعد حوالي 3أسابيع من كل إضافة .

 

الــري :  

    البصـل مـن النباتـات الحساسـة لعـدم انتظام الري ولذلـك فـإن الإهمال في الري يــؤدى إلــى نباتــات ذات نمــو خضري ضعيــف وبالتالي تعطــى حوامــل نوريــة ضعيفــة ، وللري أهميــة خاصــة أثنــاء التزهيــر والإهمال فيــه يــؤدى إلــى محصــول بــذور ضعيــف وبــذور حجمهــا صغيــر وإنباتهــا ضعيــف ولذلــك يجــب ري البصــل المــزروع لإنتاج البــذور بانتظــام حســب احتياجــات النبــات.   وتعتبــر الفتــرة بيــن الريــات مــن 20- 25 يومــاً فتــرة مثلــى في أرض الـوادي وتقتصـر الفتـرة فـي الأراضي الرمليـة علـى أن يسـتمر الـري علـى الحامـي طـول فتـرة الإزهار ويمنـع قبـل الحصاد بفتـرة بسـيطة لمنـع رقـاد الحوامـل النوريـة .

الحصاد وإعداد البذور :

   يبــدأ نضــج البــذور في شهري مايــو ويونيــو عنــد بــدء تفتيــح الكبسولات (10%) وقبــل بدايــة الانتشار .

وتكـون النـورات ذات لـون أصفـر ( لـون التبـن) وعنـد ذلـك يجـب عـدم التأخـر فـى الحصـاد حتـى لا تفقـد البـذور بالانتشار، وكذلـك يجـب عـدم الحصـاد قبـل ذلـك ولـون النـورات أخضـر ألن البـذور لا تكـون قـد اسـتكملت نضجهـا ممـا يـؤدى إلـى خفـض نسـبة إنباتهـا ورداءة نوعيتهــا.
ويجـرى الحصـاد فـى الصبـاح الباكـر حيـث يكـون الجـو به نسـبة مـن الرطوبـة حتـى لا تنتشر البـذور وتفقـد .   
وتقطـف النـورات مـن نهايـة الحامـل النـورى وذلـك بوضـع الحامـل مـن أسـفل النـورة بيـن الأصابع والضغــط علــى النــورة إلــى أى جانــب فتنفصــل بســهولة حتـى لا تفقـد البـذور علـى الأرض .

   تنشــر النــورات علــى مفــارش خاصــة وتعــرض للشــمس مــن 2-3  أسـابيع مـع التقليـب المسـتمر حتـى لا تتعفن ثـم تـدق النـورات وتجـرى الغربلـة لفصـل البـذور .

 

المحصول :

يبلـغ متوسـط محصـول الفـدان مـن البذور مـن 200 – 300كجم للفدان .

 

إنتاج البصل الأخضر:

أصبــح إنتــاج البصــل الأخضر لغــرض الاستهلاك المحلــى أو التصديـر للاسواق العالميـة مـن الأهمية بمـكان ويتـم إنتـاج البصـل الأخضر بطـرق متعـددة .

 -1 مـن البصيلات صغيـرة الحجـم مـن الأصناف المعروفـة حيـث يفضـل البصيلات بيضـاء اللـون مـن أصنـاف البصل جيزة 6محسـن وجيـزة 20 وجيـزة أبيـض كمـا يمكـن إنتـاج البصـل الأخضر مـن البصيلات حمـراء اللـون مـن الصنـف جيـزة أحمـر .

 -2 الزراعــة بالبــذور مباشــرة مــن الأصناف المصريــة المختلفــة الســالفة الذكــر وقــد يقــوم بعــض المصدريــن باســتيراد بــذور مــن الخـارج لا تكـون رؤوس بحيـث توافـق مواصفـات التصديـر للخارج .

 

الأرض المناسبة :

   يجـب اختيـار الأرض الخصبـة الخفيفـة الخاليـة مـن الملوحة وكذلك مـن كربونـات الكالسـيوم حتى يمكـن تقليع النباتات بسـهولة.  

ميعاد الزراعة :   

   تتـم الزراعـة لإنتاج البصـل الأخضر في عـروات متعددة وذلك حسـب احتياجـات الأسواق الخارجيـة حيـث تبـدأ زراعـة البـذور مـن شـهر يوليـو، وبالنسـبة للزراعـة بالبصيلات تتـم الزراعـة ابتداء مـن أوائـل شـهر أغسـطس .

 

تجهيز الأرض للزراعة :

   يتــم إعطــاء الأرض ريــه كدابــة لاستنبات الحشــائش جيــدا ويتـم حرثهـا وتزحيفهـا وتقسـيمها أمـا خطـوط بمعـدل /14 قصبتيـن أو مصاطــب بمعــدل مــن 8 – 9 مصطبــة / قصبتيــن أمــا إذا كانــت الزراعـة فـي الأراضي الجديـدة وتحـت نظـام الري بالبيفـوت تقسـم الأرض إلــى مصاطــب حســب عــرض آلــة الزراعــة المســتخدمة.

معدل التقاوي:

   يحتـاج الفـدان إلـى حوالـي 400 –600 كجـم بصيلات حسـب حجــم البصيلات المســتخدمة أو تتــم الزراعــة بحوالــي 2,5 إلــى 3,5  كجـم بـذور/ فـدان حسـب درجـة إنبـات البـذور المسـتخدمة.  

 

الـــــــــــــري :

   يجـب العنايـة بالـري حتـى تمـام الإنبات مـع مراعـاة عـدم جفـاف التربـة أو زيـادة ميـاه الـري عـن المطلـوب كمـا يجـب عـدم تعطيـش النباتـات مطلقـاً مـع منـع الري قبـل تقليـع النباتات بحوالـي 10-15 يـوم فـي الأراضي الطينيـة وحوالـي 7 أيـام فـي الأراضي الرمليـة.   

 

التسميـــــد:     

   يتـم التسـميد مـع تجهيـز الأرض بالسـوبر فوسـفات بمعـدل 200 – 300 كجــم ســوبر أحــادي 15.5% للفــدان و50 كجــم ســلفات بوتاســيوم 48%ويتــم إعطــاء الفــدان 60 – 90 وحــدة أزوتيــة ويفضـل سـماد نتـرات النشـادر 33,5 % وذلـك علـى دفعـات متعـددة.    

مقاومة الحشائش:    

 تفضل النقاوة اليدوية.   

مقاومة الأمراض والحشرات:

   تتــم بالمبيــدات الموصــى بهــا والمســموح بهــا عالميا أو من الجهــات المســتوردة  .  

التقليع والتجهيز:  

    تقلــع النباتــات عنــد وصولهــا إلــى الحجــم المناســب المطلــوب وتجهــز فــي ربــط حســب الحاجــة.     

الحشائش والآفات والأمراض:    

أولا : مقاومة الحشائش:  

يتم مكافحة الحشائش في محصول البصل كما يلي:

المشــتل: يراعــى الزراعــة فــي أرض خاليــة مــن الحشــائش مــع الاهتمام بخدمـة أرض المشـتل جيـدا مـع تسـويتها والزراعـة فـي سـطور أو على مصاطب ليسـهل خربشـة الأرض أو تقليع الحشـائش باليـد وعلـى فتـرات متقاربـة. البصــل الفتيــل: يتــم إجــراء العزيــق أكثــر مــن مــرة والنباتــات صغيـرة ثـم نقـاوة الحشـائش قبـل كل ريـة كلمـا دعـت الضـرورة لذلـك ونقـاوة الحشـائش خاصـة فـي الأطوار المتأخـرة مـن موسـم النمــو نظــرا لمنافســة الحشــائش للنبــات علــى الغــذاء.    

لمكافحة الحشائش الحولية العريضة الأوراق:      

   يمكــن اســتخدام إيكوبــارت 2 SC % بمعــدل 200ســم3 / فــدان يبـدأ رش المبيـد بعـد 20 إلـى 25 ً يومـا مـن الشـتل.    

لمكافحــة الحشــائش الحوليــة العريضــة والضيقــة الأوراق يتــم اســتخدام أحــد المبيــدات الآتية:   

• سـوبر توب 33 EC % بمعـدل 2,5 لتـر/ فـدان رشـا بعـد تجهيـز الأرض وتخطيطهـا ثـم ريـه الزراعة والشـتل.
• رســبكت 45 SC % بمعــدل 1,5 لتــر / فــدان بعــد تجهيــز الأرض وتخطيطهــا ثــم ريــة الزراعــة والشــتل.
• بينــدي 45 SC % بمعــدل 1,5 ً لتــر /فــدان رشــا بعــد تجهيــز الأرض وتخطيطهــا ثــم ريــة الزراعــة والشــتل.
• جولســان 24 EC % بمعدل750ٍســم3 / فــدان بعــد 21 يــوم مــن الزراعــة فــي الأرض المســتديمة.
• فلـورو 24 EC %  بمعدل750ٍسـم3 / فـدان بعـد 21 يـوم مـن الزراعـة فـي الأرض المسـتديمه.

مكافحــة الحشــائش النجيليــة الحوليــة والمعمــرة يمكــن اســتخدام أحــد المبيــدات الآتية:   

• جالنت سوبر 10,8 EC %بمعدل 200سم3 /فدان.  
• أيزوفوب 12,5  EC % بمعدل 2لتر/فدان .
• فارينا 24 EC % بمعدل 150 سم/3فدان .  

رشاً عامــا علــى نباتــات المحصــول والحشــائش عندمــا تكــون الحشــائش الحوليــة فــي طــور 2- 4 ورقــات والحشــائش المعمــرة بطــول 10 – 15 ســم .

البصــل الــروس : يلــزم تكــرار العزيــق كلمــا أمكــن قبــل ريــة المحايــاة والريــات التاليــة

ثانياً : الآفات الحشرية التي تصيب البصل:   

 

• الحفار :
  تتواجــد الآفة مــع بدايــة ارتفــاع درجــات الحــرارة فــي مــارس وأبريـل وتسـتمر حتـى شـهر نوفمبـر حيـث تتعـرض شتلات البصـل فـي المشـتل للإصابة بالحفـار الـذي يقـرض الجـذور.وينتـج عـن الإصابة اصفــرار الأوراق وذبولهــا. ويصيــب أيضــا الشتلات المنقولــة إلــى الأرض المســتديمة فيقــرض أســفل العنــق تحــت التربـة مـا يسـبب ذبـول النباتـات وموتهـا. ويمكـن أن يصيـب الحفـار الأبصال المتكونـة بهـا فجـوات أو جـروح ممـا يـؤدى إلـى إصابتهـا بفطريــات التربــة ويمكــن مشــاهدة أنفــاق الحفــار المتعرجــة بعــد الــري فــوق ســطح التربــة.   

المكافحة  :

• الاهتمام بالعمليـات الزراعيـة بتجهيـز الأرض والحـرث والعزيق وتعرضهـا للشـمس والأعداء الطبيعية.
• إزالة الحشائش.  
• عدم المغالاة في التسميد العضوي غير المتحلل .
• اســتخدام الطعــم الســام المكــون مــن 1,25 لتــر هوستاســيون %40  EC  أو 600 جــم مارشــال 25 + WP  % 15كجــم جريــش ذرة أو سـرس بلـدي+ 20 لتـر مـاء + 1كجـم عسـل أسـود وتخلـط جيــدا وتتــرك لتتخمــر لمــدة ســاعتين وتوضــع سرســبة فــي بطــن الخـط عنـد الغـروب بعـد إجـراء الـري.

الدودة القارضة:   

  تتواجـد الآفة ويتزايـد تعدادهـا مـع درجـات الحـرارة المعتدلـة فـي الربيـع ( مـارس وإبريـل) والخريـف ( أكتوبـر ونوفمبـر) فـي صبـاح يــوم المعاملــة حيــث تهاجــم اليرقــات نباتــات البصــل فــي الحقــل خــال أشــهر فبرايــر ومــارس وأكتوبــر ونوفمبــر وتقــوم بقــرض الأوراق فــوق ســطح التربــة حيــث تشــاهد الأوراق متناثــرة فــوق سـطح الأرض حـول الجـورة المصابـة وتكـون اليرقـة أسـفل الجـورة ســوداء مقوســة أو متكــورة  .  

المكافحة   :

• الاهتمام بعمليات العزيق وإزالة الحشائش.
• اسـتخدام الطعـم السـام المكـون مـن 1,25 لتر هوسـتاثيون %40 أو 600جـم مارشـال %25 WP + 25كجـم ردة ناعمـة 20+ لتـر مـاء 1+ ً كجـم عسـل أسـود وتخلـط جيـدا وتتـرك لتتخمـر وتوضـع تكبيـش حـول الجـذور عنـد الغـروب .

   دودة ورق القطن أو الدودة الخضراء  :

  يتزايـد تعـداد الآفة مـع ارتفـاع درجـات الحـرارة والرطوبـة حيـث تصيــب دودة ورق القطــن أو الــدودة الخضــراء شتلات وأوراق البصــل خاصــة فــي المشــتل وتحــدث أضــرارا كبيــرة للنباتــات وتتلفهــا إذ تدخــل اليرقــات في الأوراق الأنبوبية للبصــل متغذيــة بمحتوياتهـا ممـا يـؤدي إلـى جفـاف الأوراق وسـقوطها ممـا يؤثـر علــى المحصــول ويــؤدي إلــى انخفاضــه.  

المكافحة:  

• عــدم زراعــة المشــاتل أو الأرض المســتديمة بجــوار قطــن أو برســيم مــا أمكــن.
• عــدم تحميــل البصــل علــى القطــن وإذا حــدث يجــب الاهتمام بمكافحــة دودة ورق القطــن والآفات المشــتركة.
• عنـد ظهـور يرقـات دودة ورق القطـن أو الـدودة الخضـراء يمكـن اسـتعمال المركبـات التاليـة بالتنـاوب كل 7 – 9 أيـام .
• النيت 90 SP % بمعدل 300 جم للفدان.    
• نيودرين 90 SP % بمعدل 300 جم / فدان.

مبيدات حيوية  :

أ-  دابيل ZX  6,4 %  WP بمعدل 200جم / فدان.       

ب- أجرين 6,5 WP  % بمعدل 250جم / فدان.   

   تربس البصل   :

   تصيــب حشــرات التربــس عوائــل عديــدة مــن أهمهــا القطــن والبرسـيم والقمـح والشـعير والفـول والعـدس والقرعيـات والزهـور وغيرهــا حيــث تتغــذى علــى عصــارة أنصــال الأوراق الخارجيــة للبصـل وتظهـر أعـراض الإصابة علـى شـكل بقـع فضيـة مـع وجـود الحوريـات والحشـرات الكاملـة فـي قلـب النباتـات والأوراق وتتحـول البقـع إلـى لـون أسـمر وتجـف وتمـوت فـي حالـة الإصابة الشـديدة، والآفة ناقلـة لبعـض الأمراض الفيروسـية تظهـر اإلصابـة بالتربـس فـي الفتـرة مـن فبرايـر / إبريـل وخـال الخريـف وتقـل أعـداد التربـس مـع ارتفـاع درجـات الحـرارة   .   

المكافحة:   

• الاهتمام بالعمليــات الزراعيــة وتقويــة النباتــات لتعويــض أثــار التغذيـة.
• ترقيع الجور المصابة.    
• الاهتمام بمكافحـة التربـس عنـد التحميـل إذ ينتقـل التربـس مـن المحصـول المحمـل إلـى البصـل أو العكـس.
• الـرش بأحـد المركبـات التاليـة بالتبـادل عنـد وصـول عـدد الأفراد علـى النبـات 10 أفراد.
• بيليو 50 EC  % بمعدل 50سم3 100/ لتر ماء.
• ديليجيت 25 WP % بمعدل 50 جم /فدان.
• موفينتو 10 SC % بمعدل 75سم100/3 لتر ماء. يتم الرش كل أسبوعين لمدة -3 4 رشات.    

ذبابة البصل الصغيرة   :   

تصيـب ذبابـة البصـل الصغيـرة بـادرات البصـل في المشـتل والحقل ويتسـبب عـن الإصابة ذبـول الأوراق وجفافهـا ابتداء مـن قيمتهـا إلـى قاعدتهـا وتعيـش اليرقـات بيـن قواعـد الأوراق ويتغـذى علـى محتوياتهــا وتتلفهــا ممــا يتســبب عنــه موتهــا إذا جذبــت النباتــات المصابـة لأعلى فـإن السـاق ينفصـل عـن البصلـة بسـهولة وتشـاهد اليرقــات فــي البصيلــة أو الســاق القوصيــة وتخــرج مــن قواعــد الأوراق رائحــة كريهــة. تشـتد الإصابة بهـذه الحشـرة فـي الفتـرة نوفمبـر إلـى مـارس مـن كل عـام .

المكافـحــة:    

   الزراعة المبكرة في سبتمبر. يفضــل زراعــة البــذور فــي المشــتل علــى ســطور أو خطــوط بــدًل مــن نثرهــا. عنــد نقــل الشتلات إلــى الأرض المســتديمة تســتبعد الشتلات المصابــة وتعــدم. بعـد خلـو المشـتل تعـزق أرض المشـتل وتتـرك للتشـميس لتعريـض الأطوار الحشـرية للشـمس والأعداء الطبيعيـة. الـرش الـدوري الوقائـي ضـد ذبابـة البصـل الصغيـرة بعـد 30 يـوم مـن الزراعـة أو عنـد وصـول نسـبة الإصابة 5 % مــن 3 – 4 رشــات بنفــس برنامــج مكافحــة التربــس بالإضافة إلــى:   

• بروف بلس 3.4 ME %  بمعدل 25سم3 100/ لترماء 
• رادينت 12 % SC  بمعدل 60سم3 100/ لتر ماء 
• موسبيالن20 SP % بمعدل 25 جم100/لتر ماء. يتم الرش كل أسبوعين لمدة 3 – 4 رشات .
• مبيد حيوي دايبل دى إف 6,4 DF % بمعدل 200جم / فدان

ذبابة البصل الكبير  :    

   البصل تصيــب هــذه الحشــرة المشــاتل وتصيــب البصــل فــي الحقــل المســتديم فقــط فــي أوائــل الربيــع خــال مــارس وإبريــل وتتميــز الإصابة باصفــرار أوراق النباتــات وتلــف الأبصال وتصبــح لينــة وتتعفـن حيـث تضـع الإناث البيـض وتدخـل اليرقـات داخـل الأبصال حيـث تسـتمر الإصابة فـي المخـزن بعـد تقليـع الأبصال وتخزينهـا وتتعـزر اليرقـات فـي التربـة قـرب النباتـات المصابـة أو بيـن قواعـد أوراق البصلــة.  

المكافحة:   

• جمع النباتات المصابة وإعدامها.
• عنـد التقليـع تفحـص البصيـلا ت والأبصال جيـدا والتخلـص مـن المصـاب.
• العناية بنظافة المخازن.
• الــرش في الحقــل المســتديم عنــد وصــول نســبة الإصابة 5% بنفــس المركبــات والمواعيــد كمــا فــي ذبابــة البصــل الصغيــرة والتربــس.

ثالثًا الأمراض :

• مرض التفحم :  

    يسـببه فطـر يعيـش فـي التربـة أو يكـون مصاحب  للجـذور ويهاجم الفطر البـذرة عقـب الإنبات مباشـرة مؤديا إلى موت البادرات حالــة شــدة الإصابة ، وأهــم أعراضــه تشوه البــادرات وتقزمهــا وتأخــذ الأوراق لــون قاتــم نتيجــة تكــون كميــة كبيــرة مــن جراثيــم الفطــر الســوداء التفحميــة ويــؤدي تشــقق الأنسجة المصابــة إلــى انتشـار الجراثيـم بواسـطة الهـواء ومـاء الـري والشتلات المصابـة.    
 

المقاومة:   

• عـدم زراعـة المشـتل فـي أرض سـبق ظهـور المـرض بهـا لمـدة 5 سـنوات علـى الأقل.
• الزراعة في الميعاد المناسب تساعد على الهروب من الإصابة.
• التخلص من الشتلات المصابة وحرقه.
•  الاهتمام بالتسميد الفوسفاتي والازوتى.    
• معاملــة البــذور قبــل الزراعــة بأحــد المطهــرات الفطريــة مثــل توبســين بمعــدل 5جــم / كجــم بــذرة حســب توصيــات برنامــج المكافحــة الخــاص بالــوزارة مــع ضــرورة استخدام مــادة لاصقه مثــل الصمــغ العربي بتركيــز 5 % .
  
  
• مرض عفن الجذور القرنفلي:

   يسـببه فطـر يعيـش في التربـة ويهاجـم الجذور والسـاق القرصية ممــا يــؤدى إلــى عــدم ملاحظة المــرض إلا عنــد إقناع الشتلات وتــؤدى الإصابة بالفطــر إلــى تلــون الجــذور باللــون الوردي أو القرنفلي ثــم تجــف وتمــوت ويقــوم النبــات بتكويــن جــذور جديــدة ثـم تصـاب وتمـوت وهكـذا ممـا يـؤدى إلـى ضعـف النباتـات وتكـون أبصـال صغيـرة. 

المقاومة:  

• الزراعة فى أرض لم يسبق ظهور المرض بها بحالة وبائية.
• فـرز الشتلات جيـدا عنـد نقلهـا إلـى الأرض المسـتديمة واستبعاد المصابــة منها حتــى لا تكون مصــدرً لنقــل العــدوى بالمــرض والمعاملــة بأحــد المبيــدات الســابقة ( معاملــة غمــس الشتلات( تعطــى نتائــج جيــدة فــى مقاومــة المــرض كمــا في التفحــم .    
• عمل دورة زراعة ثلاثية.

عفن الفيوزاريوم وموت البادرات:    

   تـؤدى الإصابة الشـديدة إلـى مـوت البـادرات قبـل ظهورهـا فـوق ســطح التربــة وكذلــك تعفــن ومــوت البــادرات بعــد ظهورهــا فــوق ســطح التربــة ويمكــن أن تنتقــل العــدوى إلــى الأرض المســتديمة مــع الشتلات المصابــة مســبباً مظهــر عفــن القاعــدة والتي تتميــز أعراضــه باصفــرار الأوراق وذبولهــا وســهولة اقتلاع النباتــات المصابــة مــن التربــة ويشــاهد نمــو فطــرى محمــر أبيــض علــى قاعــدة البصلــة مــع تــأكل الســاق القرصيــة وتلوينهــا بلــون بنــى محمــر دون وجــود أجســام حجريــة ســوداء وهــذا مــا يميــزه عــن مــرض العفــن الأبيض.    

المقاومة   : –   

• الاهتمام بالتسميد الفوسفاتي والازوتى والبوتاسى .
• فــرز الشتلات جيــدا عنــد نقلهــا للأرض المســتديمة واســتبعاد المصــاب منهــا وحرقهــا    .    
• الاهتمام بمقاومة الحشرات وخاصة ذبابة البصل .    
• معاملــة البــذور قبــل الزراعــة بأحــد المبيــدات الموصــى بهــا مــع ضــرورة استخدام مــادة لاصقة .

مرض العفن الأبيض :   

   يســبب هــذا المــرض فطــر يكــون أجســاما حجريــة تعيــش في التربــة لســنوات عديــدة ويناســب انتشار هــذا المــرض درجــات الحــرارة المنخفضــة والرطوبــة العاليــة .

الأعراض:

• اصفرار الأوراق وذبولها مما يؤدى إلى موت النباتات.
• سـهولة اقتلاع النباتـات المصابـة مـن التربـة نتيجـة تعفـن ومـوت الجذور ويشـاهد نمـو فطـر أبيـض عنـد اقتلاع النباتـات المصابـة مـع وجـود أجسـام حجريـة صغيـرة سـوداء والمميـز للمـرض.

المقاومة:    

• عدم زراعة البصل أو الثوم فى الأراضي المصابة بالمرض .
• عــدم زراعــة أبصــال أو شتلات مأخــوذة مــن حقــول ملوثــة بالمــرض.
• التخلــص مــن النباتــات المصابــة بحرقهــا وعــدم إلقاءها بالتــرع والمصـارف أو تغذيـة المواشـي عليهـا حتـى التكـون وسـيلة لنقـل العـدوى إلـى أراضـى نظيفـة خاليـة مـن المـرض.
• تنفيـذ الحجـر الزراعي الداخلي لمنـع انتشار المـرض مـن منطقـة إلــى أخرى.
• تبويــر الأراضي الملوثــة خــال أشــهر الصيــف أو تغطيتهــا بالبلاستيك لمــدة 40يومــاً بعــد ثلاثة أيــام مــن ريهـا (مسـتحرثة) ممـا يسـاعد علـى القضـاء علـى نسـبة كبيـرة مـن الأجسام الحجريـة فـي التربة .
• عــدم نقــل التربــة مــن الحقــول الملوثــة لاستخدامها فــي عمــل الســماد البلــدى

المقاومة الكيماوية:   

   معاملــة الشتلات بمبيــد تراســت 25  EW% بمعــدل 25ســم/3 لتــر مــاء قبــل الزراعــة لمــدة10- 15 دقيقــة + الــرش بمعــدل 187,5 سـم100/3 لتـر بعـد الزراعـة مرتيـن بعـد 6 و12 أسـبوع مــن الزراعــة .  

   معاملـة الشتلات بمبيـد سوبر كور 25  EC% بمعـدل 25سـم/3 لتــر مــاء قبــل الزراعــة لمــدة-10 15 دقيقــة + الــرش بمعــدل 38 187,5 سـم100/3 لتـر بعـد الزراعـة مرتيـن بعـد 6 و12 أسـبوع مـن الزراعـة .    

  معاملـة الشتلات بمبيـد فوليكـور 25  EC% بمعـدل 25سـم/3 لتـر مـاء قبـل الزراعـة لمـدة-10 15 دقيقـة + الـرش بمعـدل 187,5 ســم100/3 لتــر بعــد الزراعــة مرتيــن بعــد 6 و12 أســبوع مــن الزراعـة .

• التغطيـة بالبلاستيك لمـدة شـهر في أحد شـهور الصيـف المرتفعة الحرارة .

مرض البياض ألزغبي واللطعة الأرجوانية:    

   من الأمراض الفطرية الخطيرة على المجموع الخضري .  

الأعراض:    

   ظهــور بقعــة صفــراء باهتــه علــى الأوراق ثــم يظهــر عليهــا نمــو زغبي رمادي اللــون كمــا تظهــر بقــع بيضاويــة ومســتديرة بهــا دوائـر متداخلـة وذات وسـط أرجواني أو بنفسجي وحافـة صفـراء باهتـة ممـا يـؤدى إلـى جفـاف الأوراق تمامـاً عنـد اشتداد الإصابة وغالبـا مـا تصاحـب الإصابة باللطـع الأرجوانية الإصابة بمـرض البيـاض الزغبـى حيـث تبـدأ الإصابة بالبيـاض الزغبـى يليهـا ظهـور أعـراض الإصابة باللطـع الأرجوانية عنـد ارتفـاع درجـة الحـرارة خـال شهري فبرايـر ومـارس   .    

المقاومة:  

• حرق بقايا المحصول المصاب .
• إتباع دورة زراعية مناسبة .  
• الاهتمام بالري والتسميد والزراعة فى أرض جيدة الصرف .
• الرش الدوري الوقائي والعلاجي :

يتم الرش بأحد المركبات التالية:

• كوبوكس 84  % WP بمعدل 250جم100/لتر ماء .
• تازولين 72 % WP بمعدل 250جم100/لتر ماء .
• أكروبات مانكوزيب   69 % WG   250جم100/لتر ماء  .   
• انيكس كومبى 32,5 SC %50 سم3 100/ لتر ماء.
• أميستارتوب 32,5 SC  % بمعدل 300سم /3فدان .
• اوين اكستر 72 SC %  250  سم3 100/ لترماء . 
• فلدوماكس  5  WG % 50جم 100/ لترماء.   

مرض عفن الرقبة :    

   يسببه فطــر وتحــدث الإصابة في البصــل الفتيــل في نهايــة الموسـم ولا تنكشف أعـراض الإصابة بالمـرض إلا في حالـة توفـر الرطوبـة العاليـة وعـادة مـا تتكشـف الإصابة في المخـزن أو أثنـاء الشــحن والتصديــر .    

الأعراض :      

   ظهــور بقــع صغيــرة بيضــاء علــى الأوراق الشــحمية تنتهي بعفــن عنـد الرقبـة وتمتـد الإصابة إلـى أسـفل جهـة القاعـدة ويشـاهد نمـو فطــرى رمادي اللــون علــى المنطقــة المصابــة وتصبــح البصلــة كالمسلوقة .     

المقاومة:    

• معاملــة الشتلات بإحــدى المبيــدات المســتخدمة في مقاومــة في مقاومــة العفــن الأبيض يفيــد جــدا مــرض عفــن الرقبــة.
• الاعتدال في الري مـع تقليـل عـدد الريات بحيـث لا تتجاوز ثلاث ريـات غيـر ريـة الزراعـة خـال الموسـم .
• مقاومــة الحشــائش باســتخدام المبيــدات بــدال مــن العزيــق الــذى يســاعد علــى تجريــح الأبصال.
• منع الري قبل تقليع الأبصال بشهر على الأقل .
• تقليع الأبصال عند تمام النضج ( ميل 50%) من العروش.
• تجنب إحداث جروح للأبصال أثناء التقليع .
• ضـرورة تسـميط الأبصال فـي المـراود لمـدة 21 يومـاً فـى حالـة الحـرارة المنخفضـة 10- 15 يومـاً فـي حالـة الحـرارة المرتفعـة.
• تقطيـع الأعناق علـى مسـافة 2- 3 سـم وتركهـا لتجـف جيـدا 48 72-سـاعة علـى الأعناق.
• يراعــى فــرز المحصــول جيــدا قبــل التعبئــة واســتبعاد الأبصال  المكســورة والمجروحــة حتــى لا تكــون مصــدرا للعدوى .
• تخزيــن الأبصال فــي مخــازن جافــة جيــدة التهويــة فــي درجــة حــرارة منخفضــة.